4月26日,第四届“工匠杯”天府龙芽·宜宾早茶评比活动和手工制作技能竞赛在宜宾学院开展。“宜宾早茶”采用传统加工工艺与现代科技相结合制成,具有“形美、色绿、汤亮、味醇、香雅”的品质特色,兼有“早”“优”双绝的独特魅力。
宜宾市人大常委会副主任马利春讲话
当日,由宜宾市农业农村局牵头,宜宾市茶产业研究院承办,宜宾学院,宜宾职业技术学院,国家茶叶产业技术体系宜宾综合试验站,宜宾市茶叶产业协会协办开展第四届“工匠杯”天府龙芽·宜宾早茶评比活动和手工制作技能竞赛。来自9支县(区)代表队及1支宜宾市茶叶产业协会推荐代表队,共计40余名选手同台竞技。大力弘扬工匠精神,通过“以赛促学”的方式,传承手工制茶技术,引导茶叶从业人员钻研业务、传承技艺,形成“比、学、赶、帮、超”的良好氛围,推动茶产业高技能人才队伍建设,带动全市茶叶加工技术和手工制茶水平提升。
手工制茶竞赛现场
据悉,宜宾市茶产业研究院书记曾旭说‘‘通过这项活动的举办希望达到一个以赛促学,以学提能,提高大家手工制作技能,传承工匠精神。为全市茶产业高质量发展提供人才支撑’’。来自宜宾叙州区的参赛选手龚艺说‘‘近几年都参加过几次类似的比赛并获得奖项,希望这次也能发挥出真实水平。他也通过比赛更深入了解手工制茶的手法,从中不断提升自己的技能’’。
采访选手心得交流
茶技竞赛活动现场
此次活动由宜宾早茶商品茶评比和手工制茶竞赛两部分组成,其中手工制茶竞赛采取理论知识考试(闭卷)、现场技能操作(手工制作)考核和成品茶质量审评相结合的形式进行。最后的比赛结果将在第十二届四川国际茶业博览会上揭晓。请大家敬请期待吧!
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