上海一潮汕饭馆

200元白粥在售！高价背后藏猫腻？市场争议起波澜

上海一潮汕饭馆售卖200元一份的白粥引发争议，店家称其用料讲究、工艺独特，但网友对此表示质疑。监管部门已介入调查，但对于这种企业自主定价的商品，价格是否合理难以轻易界定。

一、白粥惊现高价

潮汕饭馆的白粥价格引发网友争议，4至6人份200元，2至3人份100元。

二、高价理由的争议

店家解释粥品采用有机大米、矿物质水及新鲜海鲜等，但这一解释未能平息网友质疑。

三、成本定价分析

分析白粥成本构成，包括材料和工艺等，质疑定价是否过高。

四、监管介入难题

监管部门表示将核实饭馆相关信息，但对于企业自主定价商品，判断价格合理性存在挑战。

五、律师视角解读

从法律角度分析定价受《价格法》和《价格管理条例》约束，强调经营者定价需遵循公平、合法、诚实信用原则。

六、市场连锁反应

高价白粥可能影响消费者对餐饮行业的信任，引发定价乱象，需要各方共同努力规范市场。

200 元一碗的潮汕砂锅白粥，店员称贵是因为人工现熬，定价好辣眼

200 元一碗的潮汕砂锅白粥，店员称贵是因为人工现熬，定价好辣眼

上海一家饭店售卖的潮汕砂锅白粥定价200元一碗，引发了广泛的争议和讨论。这一高价背后的合理性受到质疑，许多人认为其定价过高，存在宰客嫌疑。

1. 定价过高的争议

许多人对这200元一碗的白粥表示不满，认为定价过高，不合理。

2. 店家自主定价权

虽然店家有自主定价权，只要明码标价且无欺诈行为，定价在合理范围内的，都不违法。但从消费者体验和舆论接受度来看，200元的白粥尤其烧糊的情况下，很难令人信服其价值。

3. 价值与价格的关系

这碗200元的白粥定价背后，其实就是“卖概念”和“卖价值感”，一旦产品体验出了问题（如味偏、烧糊），价值逻辑就会崩塌。

4. 成本与价格的对比

从成本角度来看，白粥的原材料成本极低，在家自己煮成本更是大幅降低，对比之下，饭店的定价显得不合理。

5. 产品质量与正宗性

饭店的白粥并非正宗潮汕风格，质量和口感也不尽如人意，进一步引发了消费者对其高价的质疑。