官方通报企业用福寿螺冒充田螺肉销售 ，依法查处两家涉事企业

【官方通报企业用福寿螺冒充田螺肉销售 ，依法查处两家涉事企业】

据澎湃新闻报道，据汉寿县市场监督管理局，6月28日，澎湃新闻报道了汉寿县湘缘特种水产品有限公司、宏泰食品厂两家企业使用福寿螺冒充田螺肉销售的问题后，汉寿县高度重视，迅速行动，立即成立由县市场监管局牵头，县公安、环保等部门组成的联合执法组赶赴现场，联合执法组已对涉事企业进行了查封，对所有成品、半成品及原料进行了现场封存，公安机关已将涉事企业法人传唤到位。后续依法依规处理情况，将及时向社会通报。

汉寿县将自觉接受舆论监督，吸取教训、举一反三，立即在全县开展涉福寿螺违法销售专项行动，全面查隐患、补漏洞，严厉打击违法违规行为，进一步规范从业者生产经营行为，切实保障人民群众饮食安全。

据九派新闻报道，一只福寿螺中可含寄生虫3000～6000条，如果生吃或者吃未煮熟煮透的螺肉，很容易引起广州管圆线虫病。活的广州管圆线虫幼虫被吃进去后，可穿过肠壁，随血流到达身体各器官，引起机械损伤和炎症反应，最严重的是侵犯中枢神经系统，引起脑膜炎或脑膜脑炎。

福州市疾病预防控制中心传染病防控科医师廖强冰介绍，患者一般在进食螺肉后2～5天发病，临床表现主要为剧烈头痛，走路、坐下、翻身时头痛都会加剧，伴有恶心呕吐、颈项强直、活动受限、抽搐等症状，严重者可导致瘫痪、死亡。诊断治疗及时的情况下，绝大多数患者预后良好，但极个别感染虫体数量多者，病情严重可致死亡，或会破坏神经组织，导致痴呆等后遗症。

寄生虫多达6000条！刚刚通报：已查封！年销量几百吨……紧急提醒

寄生虫多达6000条！刚刚通报：已查封！年销量几百吨……紧急提醒，千万别乱吃

6月28日，澎湃新闻曝光了湖南汉寿县湘缘特种水产品有限公司和宏泰食品厂将福寿螺假冒为田螺肉销售的事件。此消息一出，引起了公众的极大关注和担忧，因为福寿螺与田螺外观相似，但并非同一物种，且若未煮熟可能携带寄生虫，对消费者健康构成威胁。

汉寿县政府对此问题高度重视，迅速采取应对措施。成立了由市场监管局牵头，联合公安、环保等多部门组成的紧急执法小组，立即前往涉事企业进行调查。联合执法组迅速行动，对两家企业实施了查封，同时对所有成品、半成品及原料进行了现场封存，以防证据被破坏或销毁。

公安机关也迅速介入，已经将涉事企业的法人代表传唤到案，以便进一步调查其在事件中的责任和角色。这一坚决而迅速的行动展示了政府对食品安全问题的严肃态度和零容忍的政策。

汉寿县政府相关负责人表示，食品安全关系到人民群众的生命健康，任何违法违规行为都将受到法律的严惩。他们承诺将深入调查此事，不论涉及到谁，都将依法依规处理，并将处理结果及时向社会公众通报，以回应社会关切。

此外，县政府还计划加强对食品生产和加工行业的监管力度，提升从业人员的法律法规和食品安全知识培训，确保类似事件不再发生。同时，此次事件也引发了媒体和公众对于水产品安全及鉴别知识的讨论，许多专家在社交媒体和电视访谈中提供了如何辨别田螺与福寿螺的方法，增强了消费者的自我保护意识。

政府的快速反应和透明的态度赢得了公众的理解和支持，人们期待通过这次事件能够推动更全面的食品安全法规改革，并提高整个行业的标准和质量管理水平。