竹荪的功效与作用 1. 增强人体免疫力-百科叔叔

竹荪的功效与作用

竹荪，又称黄金菇、竹芝、竹香菇等，是一种中草药兼食用菌，被历代中医学家和食物专家赞誉为“菌中至宝”、“养生灵芝”。竹荪既可以作为药材来入药疗效也很好，同时它作为食材也有着丰富的营养。以下是竹荪的功效与作用：

竹荪具有免疫调节作用，可以调节机体的免疫系统，增强人体免疫力，提高人体抵抗力。竹荪中含有多种抗体、免疫球蛋白等营养物质，能够提高人体的免疫功能，增强机体的抵御疾病的能力。

竹荪中的多糖类物质可以增强人体免疫功能，提高机体的抗癌能力，同时竹荪中含有的一些化学物质可以抑制肿瘤的生长，从而起到抗肿瘤的作用。

竹荪中含有多种氨基酸、维生素、微量元素等营养物质，可以促进体内胶原蛋白的合成，增强皮肤弹性，抑制黑色素的生成，减少色斑、皱纹的产生，有养颜美容的功效。

竹荪中富含铜、铁等多种矿物质，可以促进人体内红细胞的形成，提高血红蛋白的含量，改善贫血症状。此外，竹荪中含有丰富的维生素B族，可以促进人体对营养的吸收利用，防止贫血等疾病的发生。

竹荪中含有多种氨基酸、脂肪酸等成分，可以降低血脂，降低胆固醇的含量，从而有降血压、降血脂的功效。同时，竹荪中的多糖类物质还可以调节血糖，预防糖尿病等代谢性疾病。

竹荪具有祛湿止痛的作用，可以改善湿热病症，如关节炎、痔疮等湿热性疾病，具有很好的疗效。此外，竹荪还可以补肾壮阳，滋阴润燥，是男女老少都适合食用的食材。

综上所述，竹荪是一种非常有价值的食用菌，不仅具有很好的药用价值，而且还富含多种营养成分，有着很好的食用价值。在日常生活中，我们可以将竹荪加入到各种菜肴中，以达到养生健身的目的。