电饭锅做面包

如果你没有面包机，也没有烤箱，还想自己在家做面包，那么你可以尝试用电饭锅做面包。虽然电饭锅不是专业的烘培器具，但是它可以烤出一些简单的面包，味道也不错。下面介绍一下用电饭锅做面包的步骤。

步骤一

先准备好面团，把面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油混合在一起揉成面团。然后让面团在室温下醒发一会儿，大约需要一个小时。等到面团膨胀后，就可以继续下一步。

步骤二

把面团揉成一个球形，然后在桌面上用擀面杖把它擀平成长条形。抹上黄油和肉馅。将其卷起来，封口处切开一个小口。将其摆入电饭锅内。

步骤三

在电饭锅的内胆内铺上一层锡纸。然后放上刚刚做好的面团。然后把电饭锅设定为烘焙模式。如果你的电饭煲没有烘焙模式，那么可以调整到高温模式。等到电饭锅开始加热后，把时间设定为30分钟。

步骤四

在面包烤好之后，打开电饭煲的盖子，让面包在电饭锅的内胆中静置10分钟。这样面包就可以慢慢散热，表皮会变得更加酥脆。然后，你就可以将面包取出来，切成小块享用了。

总结

虽然用电饭锅做面包的方法比较简单，但是它也有一些缺点。由于电饭锅的温度不是很准确，所以需要尝试几次才能得到最合适的烤制时间和温度。此外，电饭锅做出来的面包相对来说比较小，不适合做大批量的面包。但是如果你只是想尝试一下自己在家做面包的感觉，电饭锅的确是一个不错的选择。