山药的功效与作用

山药是一种被广泛认可的中药，也是一种普通的蔬菜。它可以直接食用或作为一种药物来使用。山药有着多种功效及作用，下面就详细介绍。

养生强身

山药是一种营养丰富的食物，富含大量的淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质等营养成分，对人体的养生强身非常有好处。山药可以增强人体的免疫力、提高人体耐受力，对于预防癌症、心脑血管疾病等健康问题也有很好的作用。

润肺止咳

山药还有润肺止咳的功效，它可以滋阴润肺，补益气血，可以帮助缓解干咳、咳痰等不适症状。这对于患有支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病的患者来说，尤其有益。

降低血糖

山药对于糖尿病患者来说也有好处，因为它可以降低血糖。山药含有一种被称为山药甙的成分，它可以促进胰岛素的分泌，增加人体对葡萄糖的代谢能力，从而有效地降低血糖水平，预防和治疗糖尿病。

滋阴补肾

山药还可以滋阴补肾，有很好的助肾作用。山药可以有效地改善肾脏功能，增强肝肾的代谢能力，对于肾虚、腰膝酸软、头晕耳鸣等肾亏损症状有明显的改善作用。

美容养颜

最后，山药还可以美容养颜，有着很好的保健效果。山药含有丰富的维生素C和E等抗氧化物质，这些物质可以中和体内的自由基，对于减缓衰老、延缓皮肤老化也有较好的效果。此外，山药还可以改善皮肤的弹性，使皮肤更加细腻、光滑。

总结

山药的功效及作用其实非常多，从养生强身、润肺止咳、降低血糖、滋阴补肾到美容养颜，它的功效可谓是十分全面。因此，建议人们在平常饮食中多多食用山药，这样可以让我们更健康、更美丽。